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Il Jameson Caskmates IPA Edition è il primo whiskey invecchiato in botti di birra IPA artigianale, nato dalla collaborazione tra due amici: il maestro distillatore di Jameson David Quinn e un suo amico fondatore di un birrificio artigianale a Cork. Un Whiskey che esprime sentori erbacei di luppolo, pompelmo e note floreali.
Il finale è persistente, con note di frutta fresca e luppolo